A háttérben már sorakoznak a mangalica sonkák.

A háttérben már sorakoznak a mangalica sonkák.

Minden évben ilyenkor rengeteget dolgozunk a kollégáimmal, hogy időben elkészüljenek. Bontás, formázás, sózás, kötözés, füstölés, majd a hosszú, türelmes érlelés. 🥰 Csak só, füst és türelem. 😇 Ha húsvétra szeretnétek mangalica sonkát, érdemes időben jönni a piacra. 🥰...