írta: Zsóka Fekete | máj 2, 2026 | facebook
Sokan azt hiszik, sérülés— pedig nem! ☝️☺️ Ez a fülcsipkézés, a mangalicák hivatalos egyedi azonosítása. A csipkézés alapján visszakövethető, hogy az állat melyik évben született, hányadik a sorban, ki az apja és ki az anyja. Vagyis nemcsak egy jelölés, hanem egy...
írta: Zsóka Fekete | ápr 29, 2026 | facebook
Az eredeti bejegyzés megtekintése a Facebookon →
írta: Zsóka Fekete | ápr 28, 2026 | facebook
Mert nálunk a kóstoló sosem csak egy falat… hanem egy beszélgetés, egy történet és egy kis darab a mangalicás mindennapokból. 🥰💝 ❗️Ezen a héten egy kis változás lesz a piaci rendben!☝️ Most pénteken, május 1-jén ❌ NEM lesz Budapest Lehel piac és ❌ Szadai Község Piac...
írta: Zsóka Fekete | ápr 24, 2026 | facebook
Nálam már készülnek a szuvidált húsok, a grill termékek – hogy egy igazi kiülős, beszélgetős hétvégéhez minden adott legyen az asztalon. 🌞🌸 Szaftos oldalasok, omlós húsrészek, grillre kész szeletek… És persze a klasszikus sem maradhat el: szalonnasütéshez is találsz...
írta: Zsóka Fekete | ápr 16, 2026 | facebook
Ez a képen látható kemencében sült mangalica oldalas szaftos és omlós: szuvidálva, majd tepsiben rá sütve– pont úgy, ahogy szerintem egy igazán jó mangalica húsnak készülnie kell. Kívül kérges, belül szaftos, tele ízzel… 🐷🌸💝 És a jó hír: szuvidálva és frissen is...
