Hogyan is készül a füstölt húsos szalonna?!🥓 Először is sóban érleljük a szalonnákat, majd kiáztatás után füstölöm.
Én bükkfa aprítékot használok hozzá. Így kapja meg a csodálatos ízét és színét a szalonna, sonka és a kolbász is.
Február 10. Budapest Lehel piac Váci út-Bulcsú utcai bejáratnál közvetlenül az ajtónál megtaláltok minket. 7-16ig.
☝️ Február 17-én NEM LESZEK A PIACON! ☝️
Utána Február 24-én vagyok újra.
Keto-paleo termékekkel is készülök hétről-hétre. Minden termékem gluténmentes, laktózmentes, szójamentes!🥰
Minden termékem a készlet erejéig tart! ☝️
Hajdúböszörményben is lehet vásárolni előre leadott rendelés esetén!
Érdeklődni e-mailen tudtok: info@feketezsoka.hu
How is smoked meaty bacon made?! 🥓
First of all, the bacon is cured in salt then after soaking then I smoke it. I use beech wood chips for it. This is how bacon, ham and sausage get their wonderful taste and color.
10th February You can find us directly at the entrance to Budapest Lehel Market, Váci út-Bulcsú utca from 7 to 16.
☝️ I WILL NOT BE AT THE MARKET on February 17th! ☝️
Then I'll be back on February 24.
I also prepare with keto-paleo products every week. All my products are glutenfree, lactosefree, soybeanfree! 🥰
All my products are limited edition!
If you have any questions please write me an email: info@feketezsoka.hu
#mangalica #handmade #glutenfree #soybeanfree #lactosefree #gluténmentes #laktózmentes #szójamentes #organic #bio #kézműves #premium #products #termékek #limited #limitált #keto #paleo #budapest #lehelpiac #hajdúböszörmény #mindenpénteken #zsokafekete #feketezsókamangalicafarm #feketezsokahu
