Csak idő, tisztelet és jó alapanyag kell hozzá. 💝
Mangalica nyers háta szalonna + natúr, természetes só. Semmi más.💝
Ez a két összetevő együtt lassan érleli ki azt az ízt és állagot, amitől a sós szalonna valóban érett, krémes és mély ízű lesz.😍
Ebből az érett szalonnából készül a füstölt szalonna, ahol a pluszt már csak a bükkfa füstje adja hozzá –természetesen, türelemmel.🥰
Ahogy régen: nem siettetve, nem túlbonyolítva, csak jól csinálva. 😇🐷
📍 Minden pénteken: Budapest, Lehel piac, 11–15 óráig
📍 Hajdúböszörményben: előrendeléssel vagy előrendelés nélkül is lehet vásárolni csütörtök délutánonként 15–16 között
🚚 Házhoz szállítással az ország egész területén
Előrendelés: http://www.feketezsoka.hu
#mangalica #handmade #feketezsókamangalicafarm #feketezsokahu #farmtotable
